近日,郎朗和吉娜爱丽丝在微博上,晒出一张画作,并配文“兴奋地等待家庭音乐会的小听众”,官宣怀孕!自从去年他们结婚以后,吉娜和朗朗就一直备受关注,桔子君现在还记得他们大婚的盛况,热搜都快被承包了。吉娜以出众的相貌,被大家称为“天使的脸蛋,魔鬼的身材”。
两人感情非常好,吉娜第一次离开郎朗去录《妻子的浪漫旅行》时,刚坐上车上便说:“我已经开始想我老公了”。到了目的地,吉娜又碎碎念,说每次来这个地方都是跟郎朗一起。吉娜说的这个地方,就是三亚。
三亚,向来以美景而出名,而由于景色太过有名,以至于许多人都忽略了,其实三亚,还是个美食天堂。01竹筒饭黎家竹筒饭是黎族的传统美食之一,有盐巴饭、豆饭、肉饭等多种形式。砍下一节竹筒 ,装进当地特产的山兰米,再配上鸡肉、猪肉等肉类,放在火堆中烤熟,再用香蕉叶将竹筒口堵严,放到炭火里烤,烤至青竹变焦,饭便熟了。
用餐时破开竹筒取出饭,竹节焦香,米饭晶莹剔透,竹子的清香夹杂着肉质的鲜嫩,轻轻咬上一口,细细咀嚼,唇齿留香,让人回味良久。当地人称:“一家香饭熟,百家闻香”。
吃竹筒饭的时候,最好再饮一口黎家“山兰酒”,这样的搭配,更加别有趣味。以前,黎家人在出远门或者上山打猎时,常用的烤制竹筒饭当干粮,或者直接在山区野外烧火烘烤,假如有亲朋好友来做客,他们也会制作用料更加丰富的竹筒饭来招待客人。现在,随着生活水平的提高,制作方法也进行了改进和提高,开始摆上宴席餐桌,声誉一天比一天高,成为一种风味美食。02抱罗粉抱罗粉诞生于明朝,起源于海南粉,只是传到抱罗镇后,在工艺上稍作调整,改变了一些配料与汤汁,后因抱罗镇而得名,小镇的人,一直把“上市食粉”当作一大乐事。
米粉采用优质大米粉,条白皙细滑,圆形粉且柔软,入口即化。汤是用牛骨煮汤配制而成,吸收了粤菜的上汤制法,整体感觉较甜,但是不腻,又带有一点点酸味,酸甜碰撞融合,成就独特风味。粉里面的配料非常多,如花生米、芝麻碎末、笋丝、酸菜、牛肉、香菜、小肠等十多种。三亚的大街小巷餐馆里都有抱罗粉,抱罗粉对于三亚,就相当于螺蛳粉之于柳州,来三亚一定不能错过。
早晨起来嗦一碗,感觉一整天的电都充满了。03清补凉清补凉,乍一听,还以为是什么保健品的名字,其实它是一种小吃。以新鲜的椰奶、绿豆、红豆、莲子、茨实、菠萝、龙眼、空心粉,绿豆,西瓜,椰奶,芋头,凉粉等十多种原料汇合做成糖水,冷却或加入冰块后,就是一碗正宗的三亚清补凉。
它还有一个比较出名的典故:公元1097年,北宋著名文学家苏东坡,被流放到海南,无意之间,尝到了当地百姓制作的椰奶清补凉,然后就变成清补凉铁粉,此后每天必喝一碗,他盛赞:“椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香”。清补凉甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口富含多种维生素、性质温和、有下火消暑、清热解毒、润滑肠道、健脾、补肺等功能。椰奶含有大量植物蛋白和17种人体所需的物质,如氨基酸、锌、钙、铁等微量元素,它是氨基酸含量最高的天然饮品。文昌鸡的原料鸡不是圈养,而是散养在海滩上的,常年面对海风日晒,这使得鸡肉更加的紧实。
为了使鸡肉更加香美,在宰杀前30天的育肥期内,还会用花生饼、椰子饼、椰丝、蕃茨、大米饭混淆着喂,饲料中必须加入适量花生油、鱼肝油和硫黄等配料。吃鸡的时候,调料很重要,主要由生姜、蒜泥、白糖、精盐以及桔子汁组成,桔子汁一定要是新鲜的。除此之外,三亚还有超多美食,如加积鸭、和乐蟹、东山羊、南山素斋、油塔子、红糖年糕等等,想吃就快来享受美食吧!04椰子饭三亚,盛产椰子。所谓靠山吃山,靠海吃海,当地以椰子为原料,加工制作成各种美食,椰子饭就是其中一种。
椰子饭,因形状像船,又名椰子船,用鲜椰子装入优质糯米、各种配料一同蒸熟而成,然后切成小块船型,椰子的清香和糯米的谷香夹杂一起,轻轻嚼上一口,让人食欲大振。《本草纲目》及食补的民间偏方中有记载,椰子饭具有补肾壮阳、温中理气等功效。
同时,它也是当地人民祈求幸福的象征、宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。来到椰影婆娑的三亚,怎么能不尝一尝地道的椰子饭呢?05文昌鸡文昌鸡,虽出自文昌,但在三亚也是排的上号的美食。它的肉质滑嫩,骨头酥软,薄薄的一层皮,整只鸡肥而不腻。相传,明代有一文昌人在京城当官,曾经带了几只鸡供奉给皇上,皇帝品尝后称赞道:“鸡出文化之乡,人杰地灵,文化昌盛,鸡亦香甜,真乃文昌鸡也!从此以后,文昌鸡名气大盛。
地道文昌鸡的吃法就是白斩,白斩实际上就是把鸡血放干净,在滚水中略烫,然后小火慢慢的闷熟,白斩最大的好处就是,鸡肉的营养不是在汤里,而是在鸡肉里的。越是简单的做法,对食材越是考究。
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